Alla mattina viene servito un buffet con proposte dolci e salate: formaggi, affettati, jogurt, cereali, succhi, frutta fresca e sciroppata.
La nostra cucina presta grande attenzione alle risorse ed alle offerte del territorio, tutti i giorni vengono proposti piatti di pesce, dai risotti alla marinara alle paste ai frutti di mare per finire con il pesce alla griglia e il “fritto misto”.
Non mancano i piatti della tradizione romagnola: le lasagne, le paste all'uovo, la piadina con gli affettati e il formaggio squacquerone.
I nostri buffet di verdure, cotte e crude, sono curati e ricchi delle tante proposte che la terra di Romagna offre e sono in grado di soddisfare chi predilige questi alimenti.
La cantina offre una buona scelta di vini nazionali con una particolare attenzione alla migliore produzione romagnola.
Sangiovese, trebbiano e albana sono vini già ben conosciuti, ma troverete anche particolarità come il bianco Pagadebit di Bertinoro ed il Pignoletto dei colli imolesi.
