Morgens wird ein Frühstücksbuffet mit süßen und herzhaften Angeboten serviert: Käse, Aufschnitt, Joghurt, Müsli, Säfte, frisches und eingelegtes Obst.
Unsere Küche legt großen Wert auf die Ressourcen und Angebote der Region, täglich werden Fischgerichte angeboten, von Meeresfrüchterisotto über Nudeln mit Meeresfrüchten bis hin zu gegrilltem Fisch und "fritto misto".
Auch die traditionellen Gerichte der Romagna fehlen nicht: Lasagne, Eiernudeln, Piadina mit Aufschnitt und Squacquerone-Käse.
Unsere Gemüsebuffets, gekocht und roh, sind sorgfältig zusammengestellt und reich an den vielen Angeboten, die die Region Romagna bietet, und können diejenigen zufriedenstellen, die diese Lebensmittel bevorzugen.
Die Weinkarte bietet eine gute Auswahl an nationalen Weinen mit besonderem Augenmerk auf die besten Weine der Romagna-Produktion.
Sangiovese, Trebbiano und Albana sind bereits bekannte Weine, aber es gibt auch Besonderheiten wie den weißen Pagadebit di Bertinoro und den Pignoletto dei colli imolesi.
