Wir bieten eine gepflegte Küche, die durch die Gewürze des Mittelmeeres in verschiedenen Fisch- und Frischgemüsegerichte gekennzeichnet ist. Auch die typischen Rezepte der romagnolischen Küche werden zubereitet: Lasagne, hausgemachte Pasta aus Eierteig, warme Piadina mit Aufschnitt und Squaquerone-Käse (eine Art von frischem Quark-Käse).


Der Keller mit seinem breiten Auswahl an italienischen Weine ist unser Stolz, mit besonderer Aufmerksamkeit auf den Weinen der Romagna, wie der vollmundige Sangiovese und der Weißwein aus dem Gebiet Cervia.

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