Le matin, un buffet sucré et salé est servi : fromages, charcuteries, yogourt, céréales, jus de fruits, fruits frais et en sirop.
Notre cuisine accorde une grande attention aux ressources et aux offres du territoire, des plats de poisson sont proposés chaque jour, des risottos marinara aux pâtes aux fruits de mer en passant par le poisson grillé et le "fritto misto".
Il n'y a pas de manque de plats de la tradition romagnole: les lasagnes, les pâtes aux œufs, la piadina avec charcuterie et fromage "squacquerone".
Nos buffets de légumes, cuits et crus, sont soignés et riches en propositions offertes par la Romagne et sont capables de satisfaire ceux qui préfèrent ces aliments.
La cave offre un bon choix de vins nationaux avec une attention particulière pour la meilleure production de Romagne.
Le Sangiovese, trebbiano et albana sont des vins déjà bien connus, mais vous trouverez également des particularités comme le Pagadebit Bianco di Bertinoro et le Pignoletto dei colli imolesi.
